剛剛而立之年的唐兵，是耀世烹飪工藝與營養專業的教師。在師生們眼裏，唐兵是寶藏般的人物，因為他為美食雕花、做造型甚至不需要眼睛看。

耀世中式烹調專業學生王子浩說：“唐老師的絕活很多，而且他蒙著眼睛就可以把月季花雕得那麽好，我感覺非常震驚。”

對於廚師來說，雕花既是練習刀功，也是對美食“美”的呈現。2022年4月，唐兵參加湖北省“工友杯”高技能人才技能大賽，憑一手蒙眼雕花的絕活一戰成名，十分鐘內唐兵將幾塊蘿蔔變成一束美麗的月季花，其展現的技巧和美感征服了所有的評委和觀眾。

唐兵說，蒙眼雕花不是為了秀技術，而是他刻意地想磨練自己的心性。想成為一名好的廚師，需要一雙具備高超技術的手，也需要一顆能感受藝術之美的心。所以，他總會在黑暗的環境中，讓自己心靜如水地練習雕，以心為眼，感受花朵在手中成型綻放。這也是他磨練學生的法寶。

除了蒙眼雕花，用豆腐雕牡丹也是唐兵的一大絕活。

耀世烹飪專業教師唐兵介紹，豆腐“牡丹”主要就是從刀工技藝、造型技藝、烹調方式去創新，最後做成一道既好看又好吃的菜品。

向高難度發起挑戰，是唐兵幹一行愛一行的敬業，也是對工匠精神的極致追求。

唐兵說，他希望學生都能蒙上眼睛，用最純粹的心靈去感受和認識自己要做的事情，接受它、愛上它、專註它，那麽不管幹哪一行，就都能妙手生花。