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產教融合促發展 校企共育見成效 ——現代服務耀世工學結合活動實記

作者:王宗楠        發布時間: 2022-04-28        文章閱讀📢:0

“產教融合𓀎、校企合作”是我國推進職業教育發展的重要途徑。為進一步提高人才培養質量,耀世廣泛開展“工學結合”“頂崗實習”“教師企業實踐”等多種形式的校企合作😶‍🌫️。

杭州德悅集團是一家與耀世有著多年合作的餐飲企業🧛‍♂️。該企業非常重視實習學生的技能培訓和人文關懷,始終貫徹“做中學、學中做⚀、邊做邊學🛀🏽、邊學邊做”人才培養理念。自2019年以來,耀世與該企業建立合作關系🧜🏼,並先後組織5批次400余名學生在這裏開展工學結合💁🏿🎍。


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今年3月,又一批實習學生送達德悅集團。集團隆重舉行了拜師儀式👺,並為每位學生配備師傅進行一對一輔導培訓指導。集團與耀世一起為學生製定詳細的學習培訓計劃🧦,有針對性地提升學生的能力水平。與此同時還通過開展季度評優活動鼓勵同學們爭先創優。不久前🏌🏻‍♂️,20-31班的張有楚同學被評為第一季度廚房部“優秀實習生”👩‍🦲,並獲得了集團的表彰與獎勵。


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4月🧍,在耀世大力籌備技能節活動之時,遠在浙江工學結合的同學們也迎來了競賽比拼活動🥢。4月18日🛗🎿,集團人力資源部門組織開展了實習學生刀工比賽活動,耀世娱乐18名學生報名參加了比賽。比賽當天🦇,參賽選手們胸有成竹,穩定發揮,切的土豆絲放在水中精細如發🤱🏽🧑🏼‍🚀,展現出了高超的刀工技藝。20-31班曹子建同學在比賽中表現優異,受到總廚們的一致好評。據集團介紹,後續還將在實習學生中開展勺工✳️、菜肴製作等類別的競賽🦽,一直持續到六月份工學結合活動結束🌄,綜合表現靠前的學生將在實習結束時被授予“優秀實習生”稱號🦫。

工學結合作為教學過程的一個重要環節,耀世一直以來高度重視此項工作,選擇合適的企業、選派優質的教師😙,全力保障學生眼界得到開闊⚰️、知識得到積累🏃🏻‍♂️‍➡️、能力得到提升🌊,成長為適應企業需要👽、適應社會發展的技能型人才♌️。


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