5月23日🧑🏽‍✈️，以“廚藝振荊楚 食秀襄陽城”為主題的2025知味襄陽網絡公開賽暨食材展在襄水街盛大開幕。我校作為特邀參展單位🫴，攜多項特色作品與技藝驚艷亮相👩🏻‍🚀，以精湛的技藝和創新的教學成果成為展會焦點🙏🏻，吸引了市民、媒體及行業專家的廣泛關註。

展會上🔺，我校展區以“傳承非遺文化🛠，賦能現代服務”為核心理念🦸🏽，精心呈現了一系列豐富多彩的主題作品：栩栩如生的果醬畫在光影中流轉藝術之美，將觀眾帶入一個五彩斑斕的世界；匠心獨運的上湯牡丹豆腐🐦‍⬛，詮釋傳統淮揚刀工的精妙絕倫，讓人不禁贊嘆傳統烹飪技藝的博大精深📄；中西合璧的烘焙作品🤶🏽，充分展現出國際視野下的創新與融合🙇🏽‍♂️，別具一格🈂️；非遺攢花與扭扭棒組花將傳統手工藝與現代創意巧妙結合🕕，既傳承了古老的非遺文化，又賦予了其新的活力👰🏼‍♂️；手工官帽工藝則重現明代服飾文化的精妙🦀，讓觀眾在欣賞現代工藝的同時，也感受到厚重的歷史文化底蘊……這些展品不僅是師生技藝的結晶⚙️，更是學校教學成果的生動體現🎂。現場市民紛紛駐足欣賞、體驗🦼🤹，前來咨詢學校專業的人員絡繹不絕🧑‍🎨。

活動中🪀，2024級烹飪工藝與營養專業學生康召兵現場展示的牡丹豆腐雕刻將氣氛推向了高潮。在觀眾的聚焦下，康召兵同學神情專註🍡，雙手靈巧地在豆腐上翻飛。頓時🎥，一塊普通豆腐，在他的精雕細琢之下🐽，逐漸幻化為層疊綻放的牡丹，花瓣脈絡分明🐋。現場驚嘆聲此起彼伏，觀眾們紛紛為他的精湛技藝鼓掌喝彩。這一專業展示生動詮釋了學校“以賽促教、以展促學”的培養模式，充分展現職業教育讓平凡食材煥發新生機的神奇魅力。

本次參展是學校深化產教融合的生動實踐🏊🏼‍♀️。展會期間，由我校師生組成的團隊累計接待咨詢800余人次。此次參展不僅是一次教學成果的集中展示，更是學校始終堅持以服務區域發展為導向◼️📂，為服務業輸送大批復合型技術人才的有力見證。今後，學校將繼續深化校企合作🐧⏏️，讓更多學子在技能舞臺上綻放光彩𓀗，為荊楚文化傳承及餐飲產業發展註入新動能！

(現代服務耀世)